Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Утомленные солнцем

К оружию! Александр Проханов 27 февраля 2014 года

К ОРУЖИЮ!

Совместное заседание Изборского и Тагильского клубов, посвящённое оборонному мировоззрению.
.


К ОРУЖИЮ!

Совместное заседание Изборского и Тагильского клубов, посвящённое оборонному мировоззрению.

Две интеллектуальные силы в своём взаимодействии пробовали нащупать общее представление о грозном, но неизбежном процессе, который начался в стране: государство возвращается туда, где оно должно быть, набирает потенциал, силу, умение управлять социумом, мировыми процессами.

Заседание явилось событием уникальным. Объединились интеллекты и мировоззрения представления об оборонной промышленности и обществе, московских патриотов и уральских мыслителей.

В укреплении позиций государства и внутри страны, и на мировой арене одно из ведущих мест занимают оружейники: новые системы оружия, новые формы оборонной индустрии, которая всегда являлась локомотивом экономики и средоточием научных сил страны. Об этом и шёл разговор.

Александр Проханов:

— Мои посещения оборонных предприятий на протяжении последних лет ещё и ещё раз убеждают, что создание нового оружия, обновление и модернизация оборонно-промышленного комплекса переносят Россию с одного цивилизационного уровня на другой. Новые заводы, новые технологии, новые формы управления производством и целыми регионами позволят России перейти на иной, не просто экономический, а цивилизационный уклад. Ведь для того, чтобы создать подводные лодки «Борей», например, необходимо аккумулировать энергии, возможности тысячи разных предприятий и коллективов: Дагестана, Татарстана, Сибири — всех областей России. А это соединяет, интегрирует колоссальное количество людей, сознаний, опытов. И в процессе модернизации оборонного комплекса мы обретаем долгожданное общее дело.

Создание общего дела неизбежно при ощущении угроз, которые надвинулись на страну. Угрозы со всех флангов: с севера, с юга, запада — порождают оборонное сознание. То драгоценное сознание, которое было на протяжении всего двадцатого века в Советском Союзе, но потеряно в проклятые девяностые годы.

Оружейники, создавая технику, дающую отпор угрозам, способствуют возвращению в общество оборонного сознания. А оно напрямую выводит на государственное мышление: оборонное самоощущение народа связано с восстановлением государственной идеи почти как религиозного чувства, живущего в русском народе.

Рывки в индустриализацию, в создание нового оружия порождают комплекс сопутствующих гуманитарных явлений и тенденций: новую философию, социологию, новые эстетические формы. В грандиозном действе при открытии Олимпиады мы видели фрагмент потрясающего русского авангарда — машинерию под звуки музыки великого Свиридова. Это эстетика, поэтизирующая машины, поэтизирующая авангардный рывок к русскому космизму.

Русское оружие — святое. Святое потому, что всегда было связано с защитой наших святынь. Родина и независимость — это высшие святыни, наша религиозная самостийность и самодостаточность. И русское оружие, будь то современные «Искандеры», танки, лодки, несёт в своих генах таинственное оружие Куликовской битвы и Ледового побоища. Оно уже тогда было святым, потому что его носили святые русские князья. И святость его транслируется в сегодняшний день.

Второй индустриализации, которая связана с восстановлением оборонно-промышленного комплекса, сопутствует вторая христианизация Руси. Недаром на оборонных предприятиях есть часовни или храмы. И перед Уралвагонзаводом в Нижнем Тагиле недавно построен храм Георгия-Победоносца. Вместе с оружием в сознание русского человека возвращается идея святости, идея мистического предназначения страны и народа.

Нужно учредить знак — «Золотое оружие». Не то, которым в романовские времена награждали георгиевских кавалеров. «Золотое оружие» будет присваиваться лучшим оружейникам страны, что прославились созданием новых образцов вооружения. Присваиваться военным, что используют эти образцы в новых условиях. А также тем философам, художникам и гуманитариям, кто способен воспеть это оружие, создать в недрах сегодняшней культуры новый технократизм.

<...>

Развивающийся оборонно-промышленный комплекс создаёт поле вокруг себя: поле гуманитарное, общественно-социальное. И его необходимо расширять. Потому что каналы, по которым военно-промышленная деятельность просачивается в сознание человека, в сознание общества в целом, многомерны и нуждаются в постоянной интенсификации. В ОПК должно быть подразделение, обеспечивающее трансляцию этой идеологии. В этой непростой сфере должны работать гуманитарии: молодые сильные художники, философы, риторы, представители самых разных информационных профессий.

Благодарю всех за участие в обсуждении. Эта встреча была нужна всем, и череду таких встреч нужно проводить на палубах строящихся авианосцев, на базах подводного флота. Это будет полезно и для интеллектуалов, и для ОПК.
.
Утомленные солнцем

Мои твиты

  • Пн, 21:41: В свете последних перестановок в Правительстве, Улюкаев назначен руководителем экономического кружка в тверской ИК-… https://t.co/MgQhzXAl9q
  • Пн, 21:43: RT @Feldsher669: Каких только забавных и интересных фамилий не встретишь. Сегодня в поликлинике были клиенты с фамилиями Бульон и Корень.…
Моржуем

Фейк о зарплате в СССР в 120 рублей


120 рублей можно увидеть только если поставить себе такую задачу. Поэтому придётся врать. Или заняться подменой: взять заработную плату молодого, свежевыпустившегося, инженера (или бухгалтера) и экстраполировать на всю страну. Об остальных категориях можно умолчать - и весь народ питать сказками. Ложь разбавленная правдой убедительнее банальной лжи.
Collapse )
Моржуем

Секреты особой кухни Кремля

Особая кухня существует в Кремле еще со сталинских времен. Место, где готовится пища богов, периодически модернизировалось, но глобальная перестройка случилась при Пал Палыче Бородине.

С тех пор святая святых Большого Кремлевского дворца соответствует самому последнему слову кулинарной техники. Не изменилось только одно: особая кухня по-прежнему является секретным объектом и находится в ведении Федеральной службы охраны…
В советские годы кухня вместе со спецбазой по обслуживанию первых лиц входила в 6-й отдел 9-го управления КГБ. И у всех, кто там работал, начиная с поваров и заканчивая обслугой, под белейшей форменной одеждой скрывались погоны сотрудников госбезопасности. Командовал кулинарным парадом полковник ГБ Геннадий Коломенцев, который пришел в систему рядовым при Сталине, а ушел в отставку уже при Горбачеве.

Collapse )
Моржуем

Трудно быть ватником.

Трудно быть ватником.
Недавно в прокате шел фильм А.Германа , по повести Стругацких "Трудно быть богом" , я его не не читал , но осуждаю смотрел. Глядя на всю мою жизнь , мне почему-то захотелось написать , как трудно быть ватником. Почему трудно быть ватником и признаки ватника , я попытался изложить в этом посте.

1.Ватник обычно необразован, наличие высшего образования , ученых степеней не является достаточным основанием для того, чтобы не считаться ватником.
Именно необразованность ватников , а не врожденная тактичность , мешает им при комментировании чужих постов указывать на очепятки , отсутствие запятых и т.д. Ватник , имеющий высшее образование , как правило технарь , а не гуманитарий , он многое может сделать своими руками , от ремонта электропроводки , до укладки кафельной плитки.

2.Ватник – нищеброд, успешность в бизнесе , карьере ничего не значит , ватник – это диагноз.

3.Ватник – отъявленный гомофоб , он не понимает всех прелестей однополой любви, европейских гей-парадов , лозунгов « Каждому мужику по мужику и каждой бабе по бабе». Ватник называет совестливых геев - пидорасами , в хорошем смысле этого слова. Ватники не е@ут матрацы , данный вид спорта непопулярен в их среде.
Ватник , как правило , живет в законном браке , имеет детей и воспитывает из них будущих ватников. В семье ватников четкое разделение на отца и мать , у них нет родителей № 1 и №2.

4.Ватники воинственны , большинство из них прошло срочную службу в СА и РА . Навыки владения оружием приобретены ими за время службы в армии , участии в боевых действиях , а не при посещении пейнтбольных клубов и игре в Counter-Strike. Они понимают в чем разница между РПК и РПГ , чем отличается «Гиацинт» от «Тюльпана».

4.В отличии от креаклов , живущих преимущественно в крупных городах, ареал обитания ватников очень широк , они повсеместно распространены на территориях от Калининграда и до Камчатки . Ватники держатся крайне обособленно , селятся в поселках , селах , небольших городах , большие колонии ватников встречаются и в крупных мегаполисах. В свою среду обитания креаклов они не допускают , из-за чувства неполноценности перед ними.
Collapse )

P.S. Самое страшное , что я , по всем признакам , отношусь к ватникам , как не прискорбно мне это признать...
Утомленные солнцем

А не выпить ли нам по чашечке кофе?

Кофе! О, этот напиток богов...
А если честно — довольно–таки отвратительная на вкус бурда для любого, кто попробовал ее впервые.
Точно так же, как сигареты или алкоголь.



Но есть одно большое «НО» — кофеин. В кофе присутствует кофеинчик, который вот уже который век заставляет людей
искать оправдания своему пристрастию к кофе, апеллирую к его чудному вкусу, запаху, а часто еще и его страшной полезности для здоровья.
Кофе — идеальный товар с необъятный рынком подсевших потребителей. И все это — легально!Collapse )
Утомленные солнцем

Пословицы и поговорки о попах

Оригинал взят у oceanheart1985 в Пословицы и поговорки о попах

Быть тревоге – поп на пороге.

Лучше к чертям в котёл, чем к попу на поклон.

Поп чинные речи ведёт, да хлеб в рот кладёт.

Эк дьякон поститься, всё к рюмке норовит приложиться.

Поп поститься велит, да борода салом блестит.

Вор возьмёт сколь унесёт, поп - сколько увидит.

Отец Нафанаил и кадило пропил.

Широка у попа душа, да брюхо шире.

Поп и цыгана обманет.

Поп поутру с Христом на устах, вечером с бутылью в кустах.

Издалеча отличить нельзя, дьякона от порося.

Марфе дивный сон приснился, будто честный поп родился.

Зову на ужин волков стаю, чем попа за стол пускаю.

Поп в келье покоя не знает, всё о девках помышляет.

Подрался поп с Юркой, не за Христа, а из-за рюмки.

У попа работа - любому охота, сначала на свадьбе, потом на попадье.

Сладко поп поёт про рай, кося глаз на каравай.

Утомленные солнцем

Сухпаек MRE STAR, США

Оригинал взят у senatc в Сухпаек MRE STAR, США

Вот решил на днях протестировать различные индивидуальные сухпайки. Тестирование Оборонпродкомплекта еще предстоит. Первым на очереди американский сухпаек от компании MRE STAR (США).

Приобретен на ebay. Коробка отправлена 14 сентября 2012 года из США, прибыла в почтовое отделение 24 сентября и 26 сентября получена. Состояние коробки хорошее. Признаков вскрытия не имеется. Размеры 400 x 300 x 270 мм. Вес - 6,5 кг.

Розничная стоимость в магазине - $100 за коробку (судя по ценнику на самой коробке), стоимость на ebay по состянию на 26 сентября (по схеме "Купить сейчас") - $89,99 плюс $100 доставка.

Дата производства - 28 июня 2012 года. Срок годности не указан, но обычно не превышает 2-3 года, со сроком утилизации в
3-4 года.

IMG_0033


Каждая коробка включает в себя 12 пайков, по 2 каждого вида:


  • - Куриный шашлык с бобами (BBQ chicken with beans)

  • - Вегетарианское меню чили с бобами (Vegetarian chili with beans)

  • - Курица с рисом и овощами (Chiken and rice with vegetables)

  • - Тушеная курица с макаронами (Chicken noodle stew)

  • - Сырные тарталетки с соусом Маринара (Cheese tortillini with Marinara sauce)

  • - Тушеное мясо с ветчиной (Pinto stew with ham)

IMG_0034

Для тестирования я выбрал меню номер 6 (вегетарианское меню чили с бобами). Во-первых, бобы не люблю и я не вегетарианец, так что этот паек не жалко, а во вторых, заинтриговал компонент "чили" и хочется узнать на сколько острым и съедобным будет данное блюдо.

IMG_0035

Сухпаек представляет собой пластиковый мягкий пакет светло-коричневого цвета, размером 25 на 33 сантиметра. Толщина примерно 5 сантиметров по центру и уменьшается к краям. Вес комплекта примерно 500гр.

Надписи на лицевой строне пакета:


  • легкое вскрытие (peelable seal)

  • индивидуальное питание готовое к употреблению (Meal, Ready-to-Eat, Individual)

  • для применения в гражданских, военных целях и в экстренных ситуациях (For Military, Civilian and Emergency preparedness)

  • рацион номер 6, вегетарианское меню чили с бобами (menu 6, vegetarian chili with beans

  • полный паек

  • реквизиты компании и сообщение "Сделано в США"

На обратной стороне пакета какие либо надписи отсутствуют. Никаких дополнительных маркировок нет, в том числе не указаны дата выпуска и срок годности. С "полным рационом" ребята тоже слегка погорячились.

Пластик пакета выглядит достаточно качественным и прочным.

Надпись на пакете про легкое вскрытие соответствует действительности. Паек открывается очень легко, с небольшим усилием, что в общем то оправдано. Иначе пакет может раскрыться самостоятельно в самый неподходящий момент.

Пакет достаточно защищает паек от внешних факторов. Его можно спокойно ронять практически с любой высоты или помещать в воду. Боится только открытого пламени.

Внешний пакет после вскрытия не может быть заклеен снова и не имеет застежки зиплок, которая обычно присутствует в таких случаях. Что может означать только одно - содержимое пакета не подразумевает дальнейшего хранения и подлежит употреблению полностью.

Итак, состав пакета

IMG_0037

1. Основное блюдо - вегетарианское меню Чили с бобами.

mre star - чили с бобами

Упаковано в картонную коробочку размером 210 x 120 x 15мм. Внутри коробки находится пластиковый пакет светло буро зеленоватого цвета. Надписей на пакете нет. Имеются 4 насечки для быстрого и удобного вскрытия пакета на требуемую глубину. Первые насечки расположены на расстоянии 40мм от верха пакета, вторые - примерно 75мм. Вес - 8 унций или 227 грамм.

Есть маркировка 12136B4 14:49 VEG CHILI 1. Видимо, примерно это означает, что пакет содержит вегетарианское блюдо Чили  произведен 13 июня 2012 года. Подобную маркировку я уже обнаруживал на продуктах, предназначенных для длительного хранения. Так, наверное, они пытаются замаскировать реальный возраст продукта, который пролежал на полке несколько лет. Если кто может расшифровать эти магические цифры, то буду весьма признателен.

Состав продукта: Вода, томатная паста (помидоры, соль, лимонная кислота), фасоль, текстурированный растительный белок, модифицированный пищевой крахмал, натуральный ароматизатор, соль, сушеный чеснок, сахар. Содержит сою.

Энергетическая ценность - 190 калорий. Не содержит холестерина. Жирность - 1%.

На вкус вполне съедобно как в холодном, так и в подогретом виде. В томатной пасте можно обнаружить фасоль и соевое мясо (блюдо вегетарианское . Несоленое, слегка острое, но для Чили явно слабовато (что скорее плюс, чем минус). Фасоли мало, соевого мяса (в процентном соотношении) - много. Общая оценка вкусовых качеств - отлично.

2. Сладкие печенья

mre star - сладкие печенья

Вес - 56 грамм, энергетическая ценность - 280 калорий. Не содержат холестерина. Содержание жира - 12 грамм или 18%. Маркировка даты производства и срока годности отсутствует.

Печенье как импортное печенье. Сладкими их назвать можно с натяжкой. Жестковаты. Чувствуется привкус лимонной кислоты и легкое содовое послевкусие. Я его особо не люблю, так что оценку вкусовых качеств ставлю удовлетворительно. Могло быть лучше. В идеале - положили бы лучше галеты.

3. Пакетик сухофруктов

mre star - сухофрукты

Вес - 56 грамм, энергетическая ценность - 300 калорий. Не содержат холестерина. Содержание жиров - 2 грамма или 2%. Состав - бананы, папайя, ананас, желтый краситель, пальмовое масло. Маркировка даты производства и срока годности отсутствует.

Никаких особых претензий к сухофруктам у меня не возникло. Все как и должно быть для рациона длительного хранения. Общая оценка вкусовых качеств - отлично.

4. Смесь орешки с изюмом

mre star - орешки с изюмом

Вес - 56 грамм, энергетическая ценность - 350 калорий. Не содержит холестерина. Содержание жиров - 27 грамм или 42%. Состав - арахис, изюм, миндаль, семечки, соль. Маркировка даты производства и срока годности отсутствует.

Изюм и орехи/семечки находятся в пропорции один к одному. Изюм без косточек. Орешки и семечки съедобны. К сожалению, в пакетике ни одного миндального ореха не попалось. Соль особо не чувствуется, так что к пиву эта смесь не подойдет. Общая оценка вкусовых качеств - отлично.

5. Сухой растворимый напиток с клубничным вкусом

mre star - клубничный напиток

Вес - 24 грамма. Энергетическая ценность - 90 калорий. Состав - сахар, декстроза, лимонная кислота, аскорбиновая кислота (витамин С), искуственный ароматизатор, красный краситель. Маркировка даты производства и срока годности отсутствует. При приготовлении напитка добавить 340 грамм воды.

На пакете имеется насечка для удобного вскрытия. Цвет клубничного компота. На вкус, слегка напоминает клубничный. Сахара на мой вкус маловато. Напиток в стиле "Инвайт - просто добавь воды". Ненасыщенный, что тоже можно поставить в плюс (Хоть и чисто химический, но организм пожалели). Общая оценка вкусовых качеств - хорошо.

6. Комплект аксессуаров

mre star - комплект аксессуаров


  •   Салфетка бумажная

  •   Ложка пластиковая (достаточно прочная)

  •   Влажная гигиеническая салфетка

  •   Пакетик иодированной соли

  •   Пакетик сахара

  •   Пакетик перца

  •   Пакетик сухих сливок

  •   Пакетик растворимого кофе

Все пакетики в комплекте аксессуаров микроскопические. Сахара не более 2гр. Напиться сладкого кофе со сливками вряд ли получится. Чай или заменитель сахара не предлагается.

Выводы

mre star - рацион питания

Общая энергетическая ценность пайка - 1210 калорий. Что примерно соответствует половине дневной нормы. На день необходимо минимум два пайка, а при высоких физических нагрузках - три.

Определенно паек предназначен на одно применение в качестве завтрака, обеда или ужина. О полноценном рационе говорить не приходится. Подогреватель в комплект не входит, так что если такового под рукой не имеется, то основное блюдо придется принимать холодным. Впрочем, это не самая большая проблема. Безпламенной подогреватель можно так же приобрести на ebay и доукомплектовать паек. Для разогрева на открытом огне, потребуется металлическая посуда, что не слишком удобно.

Рацион питания, скорее подошел бы миниатюрной женщине или ребенку. Брать такой, например, в поход не имеет смысла. На день нужно как минимум три таких комплекта, займет много места и вес при этом будет более 1,5 кг. Удастся ли поддерживать силы при употреблении такого пайка и при высоком расходе калорий - большой вопрос.

Вопрос о вкусной и здоровой пище остался за скобками. Паек содержит модифицированные продукты и различные химические добавки. Употреблять такие продукты на регулярной основе может быть опасно для здоровья, но в качестве рациона длительного хранения и в целях употребления в экстремальных ситуациях - вполне приемлемо.

Рацион отлично подойдет в дорогу, например, при поездке на поезде или при посещении однодневной экскурсии. Будет отличным дополнением тревожного чемоданчика, собранного для автомобиля. Можно брать на рыбалку для перекуса. Если есть потребность утолить жажду сладким чаем или кофе, то придется позаботиться об этом самостоятельно.

Несмотря на компактность и используемые материалы, паек весит гораздо больше чем должен. Металлических банок нет, дополнительного оборудования не поставляется, еды мало, а вес - полкило.

В целом, паек получает оценку хорошо.

Утомленные солнцем

Заводская столовка и не только

Оригинал взят у bobbyfox в Заводская столовка и не только
Я несколько раз обедал в советских заводских столовках. Память об этом осталась смутная, ведь мне было тогда 17 лет - перед уходом в армию я проработал на "Электроаппарате" помощником слесаря котельной. И потом мне даже присвоили какой-то там разряд.
Собственно, на заводе было две столовки - одна из них "хозрасчетной". Там было дорого, но вкусно.
В ней обычно и обедал, если не удавалось сбегать на обед домой. Вторая была кондовая, заводская - в ней было менее уютно, стулья с металлическими ножками, шумно скребущими об бетонный пол, и пища самая что ни на есть простецкая -первое, второе и чай. Кажется, я был в ней всего пару раз..
Меню не помню совсем. Еще в обеих столовых всегда стояла неприятная нервозная суета.

Нашел эпические фотографии по тематике:



Несколько странный обед для работяг - отсутствуют основные блюда. Едят кажется разваренные сардельки. Ну и молоко в классических треугольных пакетах... От этой упаковки со временем отказались в виду того, что прямоугольные транспортировать удобнее.




А вот работяги взяли себе сметаны - на раздаче она выставлялась в стаканах. Ели обычно столовыми ложками. Считалось, что сметана - это сытно и питательно.





Редкая фотография, советую каждому сохранить её на жесткий диск - работяги выбирают салаты.
Примерные меню салатов в столовых были такими:

Капуста с сахаром и уксусом. К капусте часто предлагалась половина вареного яйца.
Капуста квашеная.
Яйцо под майонезом
Свекла тертая со сметаной.
Морковь тертая со сметаной.


Часто народ начинал выходить из себя от однообразия меню, и тогда в газетах появлялись вот такие гневные заметки:





Комплексный обед рабочего, в идеале. Возможно, котлета на четверть состоит из панировочных сухарей:



А это уже в обычной столовой, мужик впрок затарился целой сумкой булочек. Одно из двух - или он типичный лошара, или же булочки действительно очень вкусные, а такое бывало!



И бомжеватого вида товарищ, поглощающий варёные рожки.



В более юном возрасте я имел опыт потребления еды в пионерском лагере "Зелёная Горка". Мне было лет 5-6.
Кормили там чуть ли не в проголодь. В памяти навсегда отпечаталось тонкое пережареное куриное крылышко на моей тарелке. Ничего подобного мне в жизни нигде больше не попадалось. Возможно, повара столовой нещадно тырили продукты, и все дети недоедали (фото не моё, но аутентичное):



Зато по вечерам в открытом кинотеатре показывали "Приключения Неуловимых Мстителей", и еще на строевой площадке, как раз напротив столовой, устраивалась дискотека, на которой ставили "полузапрещенную" группу "Чингиз Хан".
Я очень радовался, когда меня там навещала мама, отдыхающая в расположенном неподалеку санатории с моей старшей сестрой. Радовался прежде всего самому её приходу, а еще она всегда приносила мне жареные лесные орешки, которые продавались где-то на подходе к пионерлагерю.

А первый опыт посещения общепита у меня был примерно в возрасте 4-5 лет. Это было в Севастополе, куда родители приехали в командировку и на отдых одновременно (уж так удачно получилось).
По дороге в кинотеатр мы с папой зашли в кафе, на витрине которого красовался богатырь из сказки Пушкина, держащий за бороду Черномора, и мы преотлично там перекусили. Правда что именно, конечно же не помню.
Шли мы смотреть в тот раз то ли какой-то полноформатный японский мультфильм, то ли "Золотое Путешествие Синбада Морехода". Это был один из самых светлых и лучших дней в моей жизни.